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お野菜のみ【8/28注文を31日に発送】
¥400
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9/1〜14 sabon-gdish 季節の薬膳ごはん
まだまだ暑さが残る9月のはじまり。
今回のテーマは
「夏の終わりに溜まったものを出して、秋に向けて整える」です
夏の暑さや湿気で負担がかかった身体をいたわりながら、少しずつ秋の身体へ。
キャベツ
胃腸をいたわり、消化をサポート
大根
食べたものの消化を助け、スッキリと
きゅうり
残暑の熱を冷まし、余分な水分を外へ
れんこん
乾燥する季節に向けて潤いを補う
赤・黄パプリカ
彩りと栄養をプラス
しじみ汁
旨みと水分をプラスしながら、残暑の養生をサポート
そして今回は本葛を加え、しじみ汁の水分をやさしくまとめました。
「出す」だけではなく、
胃腸を整えながら、秋の乾燥にも少しずつ備える。
1食130g程度
大体10キロくらいのこの1食分のお野菜
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